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Alboraya

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Alboraya

Alboraya es sinónimo de huerta milenaria, de dominio de los cultivos, pero también, mimo y cariño puestos al servicio de las cosechas: hasta cuatro al año, fruto del benigno clima, la fertilidad de sus tierras y el respeto milenario a los ciclos naturales.

La población es el baluarte del cultivo de la chufa, pequeño tubérculo traído por los árabes con el que se elabora la horchata: oro blanco de las huertas que fascina a algunos y siempre sorprende por su peculiar sabor distinto a todo y, además, muy saludable.

Su paisaje singular, fruto de siglos de convivencia armónica y sabia transformación, se ha visto en tiempos recientes amenazado y es un recurso natural fundamental y extremadamente productivo, en la periferia de una gran ciudad como Valencia.

En su tramo costero encontramos lo que parece una población pesquera: Port-Saplaya, un conjunto residencial de apartamentos que rodean una intrincada marina donde descansan centenares de embarcaciones. Un sitio ideal para los amantes de la vela y deportes náuticos donde el sueño de muchos se ha hecho realidad: salir de una casa al borde del pantalán y subirse a bordo de una embarcación para surcar el Mediterráneo.

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