«Meat Carnival 2018»
El «Meat Carnival», el mayor festival de la carne y la brasa de España, tendrá lugar en la Marina de Valencia los días 12, 13 y 14 de octubre.
En esta primera edición del festival se darán cita 22 cocineros llegados de los mejores restaurantes, que cocinarán en directo más de 4.000 kg de carne para despertar el apetito más primario.
Los visitantes podrán optar por diferentes tipos de carne y elaboraciones en los más de 30 puestos de comida, en un entorno único, con buen ambiente y música durante todo el día y la noche.
Además, habrá ponencias, talleres, técnicas de cocinado, recetas, clases magistrales, coctelería, maridajes, zona infantil, sorteos y mucho más.
Las entradas para cada día tienen un precio en la web de 6 euros o de 10 euros en la taquilla (los niños menores de 12 años no pagan entrada).
Vídeo promocional
Programación
Viernes 12 de octubre
- 12:00 horas – PONENCIA – Parrillas Don Hierro
- 13:00 horas – COCTELERÍA CARNÍVORA – David González (Bulleit – Diageo)
- 13:00 horas – ACTUACIÓN – Borja Catanesi (Guitarrista)
- hora por determinar – MARIDAJES CARNÍVOROS – Vinos Murviedro
- 15:00 horas – ACTUACIÓN – Borja Catanesi (Guitarrista)
- 16:00 horas – MASTERCLASS «SUKIYAKI DE PATO A LA BRASA» – Diego Laso (Momiji)
- 17:00 horas – SMOKING MEAT: AHUMADO EN CALIENTE Y FRIO DE LA CARNE – Pacocinillas
- 18:00 horas – COCTELERÍA CARNÍVORA – Iván Talens (Mes Que Barmans)
- 19:00 horas – COMEDY PLAN – Rafa Alarcón (Monólogo)
- 20:00 horas – ACTUACIÓN – Golpe de Efecto
- hora por determinar – VINOS Y CARNES – Bodegas Gandía Pla
- 21:00 horas – MEATPARTY NIGHT – David Colomer DJ
Localización
