La décima edición de esta feria tendrá lugar en la localidad alicantina de Lliber el domingo 6 de marzo.

La feria tiene como objetivo promover la riqueza turística de la zona a través de sus paisajes, su cultura, su tradición y, como en este caso, su gastronomía.

Los profesionales y productores de esta zona del interior de la Costa Blanca pondrán sobre la mesa sus mejores productos gastronómicos cargados de tradición y sabores como son los embutidos, las cocas, la miel, y especialmente los vinos.

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La novena edición de esta feria tendrá lugar en la localidad alicantina de Lliber el domingo 1 de marzo.

La feria tiene como objetivo promover la riqueza turística de la zona a través de sus paisajes, su cultura, su tradición y, como en este caso, su gastronomía.

Los profesionales y productores de esta zona del interior de la Costa Blanca pondrán sobre la mesa sus mejores productos gastronómicos cargados de tradición y sabores como son los embutidos, las cocas, la miel, y especialmente los vinos.

Programa

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Las jornadas «Tot Vall de Pop 2018» se desarrollarán del 1 al 9 de diciembre en las diferentes localidades de este valle localizado en la Marina Alta de Alicante.

La Vall de Pop comprende los términos de Benigembla, Murla, Parcent y Alcalalí, donde se abre el valle y los municipios de Xaló, Llíber, Senija y Benissa, más hacia la costa.

Este año, la décima edición de las jornadas presenta un completo y variado programa que promueve la gastronomía, el vino y el paisaje de la zona.

Gastronomía
La gastronomía tiene unas peculiaridades que la hacen excepcional, con embutidos, arroces caldosos y guisos tradicionales. Los restaurantes de la zona ofrecen menús especiales durante los días que dura el evento.
Además, dentro de las jornadas se desarrolla el Mercat de la Terra de Xaló, dedicado al embutido de la localidad.

Vinos
Las tres principales bodegas de la zona (Bodegas Xaló, Bodegas Parcent y Bodegas Gutiérrrez de la Vega) abrirán sus puertas para ofrecer a los visitantes visitas guiadas y catas.

Paisajes
Se han programado dos rutas guiadas por Alcalalí y el Pla de Petracos.

Programa

Gastronomía

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