«Fiesta de la Vendimia de la Vall del Pop»
La temporada vinícola en La Vall del Pop comienza el 21 de septiembre con una vendimia nocturna en Xalò (Alicante).
La vendimia nocturna fue una actividad frecuente en regiones vinícolas donde el calor intenso en las horas centrales del día desaconseja la actividad y para garantizar de este modo que la uva mantenga una temperatura adecuada antes de ser estrujada.
Para celebrar el evento se propone una actividad que arrancará a las 20:00 horas desde la bodega Riko Xalò. Desde allí los participantes se desplazarán al campo de vides para proceder a la recolección de la uva acompañados de un futuro enólogo. Posteriormente, y de nuevo en la bodega, se procederá al estrujado de la uva con el sistema más rudimentario: la pisada de la uva.
Para terminar la velada se ofrecerá una cena con un menú tradicional con embutido y otros productos típicos de la zona, y como no, con vinos del valle.
Las inscripciones se pueden realizar en www.totvalldepop.com. Las plazas son limitadas y el precio es de 25€ por persona.
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